Sai lầm tại hại mà các mẹ không biết khi kết hợp thực phẩm cho con ăn

Mẹ tìm đủ thực phẩm bồi bổ cho con nhưng con vẫn còi, ko lên cân. 1 trong những căn nguyên mà mẹ chẳng hề để ý tới chính là phối hợp thực phẩm sai nguyên tắc.

Bác sĩ dinh dưỡng Thu Hoài (Bệnh viện an nhàn) cho rằng: Để chế biến thức ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho bé thì ngoài việc chọn lọc thực phẩm sạch thì để ý tới kết hợp thực phẩm rất quan trọng. Bởi một số thực phẩm kỵ nhau mà chúng ta ko để ý đến khi nấu kết hợp cùng 1 lúc sẽ không rẻ cho sức khỏe. công đoạn tiếp nhận và chuyển hóa thức ăn sở hữu những tương tác phức tạp. Chúng sở hữu thể "hợp tác chiến" (hỗ trợ) như vitamin A tăng cường tổng hợp chất đạm, vitamin C thúc đẩy tiếp nhận sắt,.. Hoặc "kiềm chế lẫn nhau" (cản trở và chuyển hóa) sẽ trở thành gánh nặng cho thân thể.

nên chi, với phổ biến thực phẩm lúc mẹ kết hợp thì hàm lượng dinh dưỡng sẽ bị giảm hoặc biến đổi ko rẻ cho bé. thí dụ khi phối hợp giết mổ lợn với đậu nành (hai thực phẩm giàu đạm) thì chất đạm được nhân đôi lên. Và lúc mẹ cho con ăn một bữa phổ quát giết mổ, sau đó uống sữa đậu nành thì lượng đạm phổ quát sẽ ko thấp cho hệ tiêu hóa của bé.

1 số thực phẩm khi phối hợp hàm lương dinh dưỡng bị giảm như súp cà rốt, cụ cải. Bởi cà rốt đựng nhiều enzyme sẽ phá hủy vitamin C trong củ cải. thành ra, bé sẽ không tiếp thụ được đa dạng dưỡng chất cần thiết.

phối hợp óc lợn và lòng đỏ trứng gà cũng là sai lầm rộng rãi mẹ gặp phải. dù rằng là thực phẩm phải chăng cho trẻ, nhưng lúc phối hợp một khi thì hàm lượng cholesterol trong máu nâng cao cao, không phải chăng cho bé.

đặc trưng, không cho trẻ vừa uống nước sở hữu gas vừa ăn cơm. Bởi nước sở hữu gas làm trẻ cảm thấy no, mất cảm giác thèm ăn. Hơn nữa nước ngọt sẽ làm loãng dịch vị, cản trở hoạt động co bóp thức ăn, dẫn đến viêm dạ dày.

Cũng theo san sớt của thầy thuốc Hoài, thì nhiều mẹ chọn cam dầm sữa khiến bữa ăn phụ cho trẻ. Đây là một sự lựa chọn sai trái, bởi cam và nước chanh đều là hoa quả acid AHA cao và khi gặp protein trong sữa sẽ khiến cho protein biến chất, khuyến mãi trị dinh dưỡng. Và việc phối hợp này tác động lớn đến hệ tiêu hóa, trẻ dễ bị đi ngoài, khả năng hấp thu sữa bị tác động.

Nguồn : Tã vải trẻ em Kuties